大家好,腐竹腐竹今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于腐竹做法大全家常 ，做法做法腐竹做法大全家常菜这个很多人还不知道 ，大全大全现在让我们一起来看看吧！家常家常
本文目录
一 、原料
主料腐竹250克
辅料姜3片 ，做法做法蒜2瓣 ，大全大全葱2棵，家常家常香辣酱1勺 ，腐竹腐竹盐2克，做法做法鸡精2克 ，大全大全生抽4勺，家常家常老抽1勺
二 、腐竹腐竹红烧腐竹的做法做法做法步骤
1.大盆中加入两勺盐和适量温水 ，放入腐竹泡浸半小时 。大全大全
2.泡浸好的腐竹切成约4cm的段 。
3.姜 、蒜 、葱白分别切末 ，香辣酱一勺备用 ，此处香辣酱可用豆瓣酱代替 。
4.锅内热油 ，将腐竹放入锅中油炸 。
5.炸至腐竹呈金黄色时，盛出控油 。
6.锅内留底油 ，下姜 、蒜、葱白小火炒香 。
7.再加入一勺香辣酱炒香炒出红油 。
8.往锅内一次性加适量清水 ，再加入生抽 、老抽 、胡椒粉调成红烧汁。
9.将腐竹放入锅中小火烧十分钟，最后收一下汁 ，调入少许盐和鸡精即可 。
食材 ：腐竹半包，口蘑 ，香菇 ，金针菇，油，盐 ，豆瓣酱 ，生抽 ，酸辣椒各适量
做法 ：
1 、准备食材 ，将菌菇洗净 ，腐竹提前用冷水泡发 。
2 、菌菇切成片 ，金针菇去根 ，腐竹切成段 。
3 、沥干水的腐竹下热油锅稍炸 ，迅速捞出。
4 、制作调味汁 ：适量生抽 、一勺豆瓣酱 ，加少许开水 。
5 、酸辣椒切圈 ，下油锅煸炒。
6、放入口蘑及香菇 。
7 、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐 。
8 、准备砂锅 ，将炸好的腐竹打底。
9、放入已炒制的菌菇 。
10、加调味汁，加盖 ，小火焖5分钟 ，出锅。
材料 ：腐竹2-3根，黄瓜1根，熟花生米适量 ，香菜末少许 ，辣椒粉1勺 ，红椒圈少许 ，熟芝麻1勺 ，蒜泥1勺 ，生抽2-3勺 ，醋3勺 ，盐少许 ，花椒油几滴 ，糖适量 。
1.温水泡发。
2.切成小段 、开水烫煮2-3分钟 。捞出 、过凉水，洗净 、沥干 。
3.黄瓜稍微去皮 ，对切 ，拍拍拍拍碎 、切小块 。其他材料备好。
4.倒入辣椒粉 ，辣椒圈 ，白芝麻 ，蒜泥。
5.淋上冒烟的热油 ，激发一下香味 ！
6.加点生抽 。
7.来点香醋 。
8.几滴花椒油。
9.一点糖 。
10.少许盐 。
11.倒入花生米 、香菜末 ，拌匀就可以了
关于本次腐竹做法大全家常和腐竹做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴 。
(责任编辑：悦刻正品优购)
